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Cake aux fruits confits (de amuses bouche)

Autre
6 parts
20 min
60 min
facile
730 Kcal
Il est tout simplement sublime et c'est tellement pratique en goûter!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de beurre

125 g de sucre en poudre

350 g de farine

1/4 de cuillère à café de sel

1/2 paquet de levure chimique

100 g de raisin secs

150 g de fruits confits

3 cuill à soupe de rhum

Préparation

  • Faire macérer les raisins avec le rhum.
  • Travailler la pâte au Kitchenaid ( c'est tellement pratique) avec le fouet plat (sinon le beurre rentre dans le fouet à fil et ce n'est pas pratique) : Mettre le beurre (à température ambiante), ajouter le sucre et les œufs.
  • Quand la pâte est lisse, ajouter la farine, la levure, les fruits confits et les raisins.
  • Verser cette pâte dans un moule à cake. Mettre le cake au réfrigérateur 30 minutes.
  • Ensuite faire cuire le cake à four chaud 10 minutes à 210° (th7), baisser la température à 180° (th6) pendant 50 minutes.
  • Laisser refroidir et déguster.
L Le Blog de Swinguette49

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 196g
Calories: 730Kcal
  • Glucides: 91.6g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 50.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CAKE aux FRUITS CONFITS (de Amuses Bouche), photo 1CAKE aux FRUITS CONFITS (de Amuses Bouche), photo 2CAKE aux FRUITS CONFITS (de Amuses Bouche), photo 3CAKE aux FRUITS CONFITS (de Amuses Bouche), photo 4




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