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Cake aux lardons, pêches, quatre épices pour la deuxième édition du jeu topmiam

Autre
6 parts
20 min
50 min
facile
495 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
180 g de farine


10 cl de lait

10 cl d'huile végétale

100 g de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

une cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices Saravane ou de quatre épices

deux cuillères à soupe de miel

120 g de lardons

3 oreillons de pêches au sirop  coupés en petit dés

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C ( thermostat 6).
  • Dans un saladier, battez les œufs avec l'huile et le lait. Ajoutez la farine, les épices, le miel , les lardons, les dés de pêches et le gruyère.
  • Salez et poivrez. Mélangez.
  • Incorporez délicatement la levure. Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt.
  • Faites cuire 50 minutes environ.
  • Laissez le cake un peu refroidir avant de le démouler. A déguster tiède de préférence.
L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 209g
Calories: 495Kcal
  • Glucides: 42.5g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake aux lardons, pêches, quatre épices pour la deuxième édition du jeu TOPMIAM, photo 1Cake aux lardons, pêches, quatre épices pour la deuxième édition du jeu TOPMIAM, photo 2Cake aux lardons, pêches, quatre épices pour la deuxième édition du jeu TOPMIAM, photo 3Cake aux lardons, pêches, quatre épices pour la deuxième édition du jeu TOPMIAM, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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