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Cake aux olives et saucisses de strasbourg

Autre
4 parts
25 min
20 min
facile
943 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

5 saucisses de Strasbourg

150 g d'olives vertes

150 g de gruyère râpé

250 g de farine

1 sachet de levure chimique


10 cl de vin blanc

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Dans une terrine, mettre la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le vin. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter les olives dénoyautées, les saucisses coupées en petites rondelles et le gruyère râpé. Goûter avant d'ajouter le sel et le poivre et ajuster l'assaisonnement.
  • Verser dans un moule à cake en silicone et mettre au four pendant 1 h 10 environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Démouler et laisser refroidir.
  • Servir tel quel avec une salade ou mieux encore, avec un coulis de tomate.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 313g
Calories: 943Kcal
  • Glucides: 47g
  • Lipides: 65.4g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 34.8g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 31

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge





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