Cake aux saucisses et aux olives

Name: Cake aux saucisses et aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de vin blanc; 10 cl d'huile d'olive; 3 oeufs; 100 g de gruyère râpé; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 2 saucisses type knackis

Parfait pour l'apéritif ou pour un repas avec une salade verte, vraiment c'est très bon!

Apéritif

15 parts

15 min

40 min

facile

194 Kcal

(4/5 - 10 votes)
1
32

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Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de vin blanc
10 cl d'huile d'olive
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
100 g d'olives vertes dénoyautées
2 saucisses type knackis

Coût estimé: 4.18€ (0.28€/part)

Préparation

Mélanger la farine, la levure, le vin blanc, l'huile d'olive et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter le gruyère râpé, les olives entières et les saucisses coupées en morceaux. Bien mélanger et mettre dans un moule à cake.
Mettre au four préchauffer à 200°C pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)

Calories: 194Kcal

Glucides: 12.3g
Lipides: 12.4g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 6.4g
Fibres: 1.1g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Régnié Beaujolais, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

22/03/2017

Facile, rapide et super bon! Merci pour cette recette
Pour alléger un peu j'ai mis 50g de maïzena et 200g de farine
Et comme je cuisine sans alcool, j'ai remplacé le vin blanc par un demi verre d'eau et lait mélangé, puis une pincée de sel et 2 pincées de muscade ; j'ai huilé le moule avant de verser, ainsi le cake s'est démoulé facilement et sans accrocher après 30 min de cuisson (chaleur tournante, enfourné dans un four déjà chaud)
Et voilà un bon repas chaud et bien consistant!
Phanie

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