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Cake courgettes chorizo

Autre
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de farine

1 sachet de levure

1/2 verre d'huile de tournesol

1 verre de lait

100 g de gruyère râpé

1 boule de mozza

un aller et retour de chorizo


sel

poivre

curcuma

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  • Dans un saladier, travailler bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre, le curcuma, puis l'huile et le lait. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
  • Couper les courgettes en rondelles les passer 5 minutes au micro-ondes. Les égoutter et les incorporer au mélange.
  • Ajouter la mozza coupée en petits morceaux et le chorizo. Bien mélanger le tout.
  • Verser le tout dans un moule et cuire au four pendant 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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