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Cake crumble sale

Autre
6 parts
25 min
45 min
facile
582 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

POUR LE CAKE :

150 g de farine


10 cl d'huile ( moitié huile d'olive et moitié tournesol

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

10 pétales de tomates confites hachées

70 g de chorizo

1 beau blanc de poulet

de l'origan

un peu de sel

du poivre

1 sachet de levure

20 cl de concentré non sucré (soit une briquette)


POUR LE CRUMBLE :

30 g de farine

25 g de parmesan

25 g de beurre bien froid

un cuillère à soupe de pignons

de l'origan

Préparation

  • POUR LE CRUMBLE :
    Mélanger la farine, le parmesan, l'origan, et rajouter le beurre bien froid coupé en petite parcelles. Mélanger parcelles. Mélanger du bout des doigts afin d'obtenir une texture sablonneuse, incorporez les pignons.
  • POUR LE CAKE :
    coupez le blanc de poulet en 4 morceaux dans la longueur afin d'obtenir des aiguillettes enveloppez les aiguillettes dans les tranches de chorizo.
    Mélanger la farine à la levure et au parmesan.
  • Saler très légèrement (le parmesan l'est déjà), poivrez rajoutez les œufs, l'huile, le lait, les tomates confites, un peu d'origan, et le reste du chorizo que vous aurez haché .
  • Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré, déposez dessus les blancs de poulet au chorizo, recouvrir du reste de pâte, puis du crumble .
  • Faire cuire 45 minutes dans votre four préchauffé à 180°.
  • A servir, chaud ou froid avec une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 582Kcal
  • Glucides: 57g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 35.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

Photos

CAKE CRUMBLE SALE, photo 1
CAKE CRUMBLE SALE, photo 2
CAKE CRUMBLE SALE, photo 3

Questions:






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