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Cake "english-style" aux fruits secs

Autre
8 parts
20 min
40 min
facile
466 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de farine

150 g de beurre en pommade

125 g de sucre roux


1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de cannelle

1 sachet de sucre vanillé

150 ml de rhum ambré

1 grosse pomme

100 g (ou plus) de fruits secs mélangés (raisins/ananas/papaye)

Préparation

  • La veille, faites tremper les raisins secs avec le rhum.Juste avant de préparer le gâteau, ajoutez les autres fruits secs.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez un à un les œufs.
  • Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et la cannelle, puis incorporer le tout au mélange beurre/œufs/sucre. Coupez la pomme en petits dés et ajoutez-la, ainsi que les fruits secs (avec leur "jus") à la préparation.
  • Verser le tout dans un moule beurré et fariné, et faire cuire pendant 30 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 466Kcal
  • Glucides: 45.3g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake english-style aux fruits secs, photo 1Cake english-style aux fruits secs, photo 2Cake english-style aux fruits secs, photo 3

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