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Cake mozzarella chorizo

Autre
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de farine

1/2 sachet de levure


125 ml de lait

100 g de fromage râpé (ou de l'emmental)

125 g de mozzarella

150 g de chorizo doux

2 cuillères à soupe d'herbes du jardin hachées ( feuilles de basilique et un brin de thym).

Préparation

  • Coupez la mozzarella et le chorizo en dés. Ciselez les herbes.
  • Pour éviter les grumeaux, versez le lait tiède sur le mélange de farine et levure en les incorporant petit à petit.
  • Ajoutez ensuite les œufs, l'huile d'olive et le fromage râpé. Terminez avec les herbes fraîches, la mozzarella et le chorizo.
  • Versez le tout dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
T That's Amore!

Photos

Cake mozzarella chorizo, photo 1Cake mozzarella chorizo, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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