Ptitchef

Canapés de sardines à l'oriental (la perle des dieux)

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile
110 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

4 grosses tomates

2 ou 3 gousses d'ail

sel, poivre

Préparation

  • Faire griller les poivrons au four ou à la poêle.
    Retourner régulièrement pour griller de tous les cotés
  • Déposer les poivrons dans un sachet plastique, fermer et laisser de façon à ce que la peau se décolle.
  • Pendant ce temps, éplucher les tomates, les couper en petits morceaux et les faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec les gousses d'ail mixées. Retirer du feu.
  • Peller les poivrons, les couper en tout petits morceaux, puis les écraser à la fourchette et ajouter un peu de sel.
  • Et enfin : les ajouter aux tomates, remuer l'ensemble, et remettre sur le feu quelques instants.
  • Saler et poivrer l'ensemble.
P Plaisirs gourmands

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 411g
Calories: 110Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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