Ptitchef

Cassolette de Saint-Jacques

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
333 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper les noix de Saint-Jacques en petits morceaux et les déposer au fond d'une mini-cocotte (ou d'un ramequin).
  • Pour la sauce : diluer la Maïzena dans un peu de lait froid, réserver.
  • Faire chauffer le reste du lait avec le vin blanc. Ajouter la Maïzena hors du feu, puis refaire chauffer en remuant bien jusqu'à épaississement.
  • Retirer du feu, ajouter le gruyère râpé, saler et poivrer. Recouvrir les noix de Saint-Jacques de sauce, puis ajouter la chapelure.
  • Mettre au four pendant 15 minutes à 180°C environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 31.7g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

satanas6695
satanas6695, 09/04/2016

Trop bon.......

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/01/2014

Tres bonne!! mes convives etaient ravis!!!!!

(0) (0) Signaler
27/12/2013

Trop trop bon

(0) (0) Signaler
20/04/2013

J'adore,

(0) (0) Signaler
31/03/2013

Très simple rapide et surtout très bon moi je rajoute un peu d'échalotte

(0) (0) Signaler

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