Ptitchef

Champignons farcis au chèvre et noix de pecan

Autre
4 parts
15 min
10 min
moyen
192 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de champignons de paris (petits)

20 g de noix de pécan

150 g de chèvre

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

raisins secs


sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° C.

    Préparer les champignons : les éplucher, enlever les queues et les nettoyer avec un chiffon humide
    Réserver

    Battre le fromage de chèvre avec la crème, saler et poivrer et ajouter les noix de pécan concassées, le persil haché finement et les raisins coupés en 2.

    Remplir les champignons de ce mélange à l'aide d'une petite cuillère et les poser sur la grille du four

    Mettre au four pendant 10 mn puis quelques minutes sous le gril pour faire gratiner un peu le dessus.

    Servir aussitôt

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:

Bonjour. Peut-on congeler (pour un apéro imprévu)?

Réponse:

Bonjour oui bien sur !




Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 26/11/2013

J aime vraiement les champihnons ainsi

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