Chandeleur, crêpes obligatoires - pâte à crêpes

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Ingrédients:

- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 10 cl de bière
- 1 cuillère à café d'huile
- 1 pincée de sel

Préparation:

Etape 1:

Dans un saladier, former un puits de farine et y ajouter les œufs préalablement battus. Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet.

Etape 2:

Délayer très progressivement avec le lait sans cesser de fouetter. Ajouter ensuite le sel, la bière et l'huile.

Etape 3:

Recouvrir le saladier d'un torchon et laisser reposer au moins une heure.

Etape 4:

Faire chauffer une poêle. La graisser avec un peu d'huile.

Etape 5:

Lorsque la poêle est bien chaude, verser une louche de pâte à crêpes et faire cuire 1 à 2 minutes par face.

Etape 6:

Déguster accompagné selon votre goût de jambon, de fromage, de saumon ou de confiture, de nutella, de sucre et de citron...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

276Kcal14%

Calories

40g13%

Glucides

6g9%

Lipides

1.9g10%

Gras sat.

12.9g26%

Protéines

2g8%

Fibres

6g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 201g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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