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Chaussons aux lentilles et agneau épicés

Autre
5 parts
15 min
40 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

80 g d'agneau haché

90 g de lentilles noires précuites

2 cuillères à café de cumin

1 cuillère à café de curcuma

1 pincée de garam massala

1 yaourt

Préparation

  • Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et ajoutez l'agneau haché.
  • Faites le dorer 5 minutes puis ajoutez les lentilles.
    Laissez cuire une quinzaine de minutes et assaisonnez d'une cuillère à café de cumin, puis des autres épices.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, formez 5 cercles à l'aide d'un bol, déposez un peu de garniture au centre et fermez les cercles en demi lune.
  • Soudez bien les bords avec les dents d'une fourchette, disposez les chaussons sur une plaque préalablement huilée.
  • Badigeonnez-les d'un jaune d’œuf battu à l'aide d'un pinceau.
  • Mettez à cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 102g
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge





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