Cheesecake fromage blanc-mascarpone
Préparation
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Préchauffer le four à 160°C.
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Mélanger le tout dans l'ordre, sauf les biscuits.
Pour la version blancs en neige, réserver ces derniers, les battre et les ajouter en dernier à l'appareil.
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Réduire les biscuits en poudre que l'on dispose au fond du moule.
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Verser l'appareil dessus et enfourner une heure.
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Ouvrir la porte du four et laisser refroidir le cheesecake encore une heure.
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Garder au frigo et manger si possible le lendemain.
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Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
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Commentaires des membres:
À tomber par terre!!!