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Chips de parmesan et son fjord

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
Voilà une recette de chips que vous pouvez bien manger en goûter! c'est craquant! croustillant !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 paquet de parmesan déjà râpé (ou frais si vous n'avez pas la feignasse attitude)

1 fromage blanc type fjord

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

sel

1 cas de citron

de la ciboulette ou autres aromates

Préparation

  • Déposez des petits tas (pas trop à la fois ça cuit vite) de parmesan râpé dans la poêle chaude, retourné rapidement, quand le fromage et fondu
  • Déposez le sur le rouleau à pâtisserie pour que la chips prenne la forme en refroidissant.
  • Pour la sauce, mélangez le fjord avec la crème, salez et citronnez à votre convenance, ajoutez les herbes.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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