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Chocolats fourrés au praliné sur croustillant...
Ce sont des chocolats fort en goût, évidemment l'on peut remplacer le chocolat noir par du choc au lait pour les adoucir un peu, après ça dépend des goûts de chacun . Tout simplement que du bon.
Ingrédients
Nombre de parts: 10
150 g de chocolat noir 70%
2 cuillères à soupe de pâte pralinée
Préparation
- Commencer par faire fondre le chocolat noir.
- Écraser les corn flakes en miettes.
- Mélanger 5 bonne cuillères à soupe de chocolat à la pâte pralinée, faire chauffer au micro ondes quelques secondes si besoin.
- Prendre un pinceau (silicone) et couvrir les empreintes de chocolat fondu, pas trop chaud comme ça il accroche mieux au parois du moule.
- Le mettre au congèl 5 minutes avant de repasser une 2 ème couche de chocolat, remettre au frais 5 minutes.
- Remplir ensuite chaque empreinte du mélange praliné jusqu'au 3/4, et ajoutez par dessus les corn flakes émiettés. Remettre au frais 5 minutes.
- Et enfin, couvrir avec le chocolat restant, mettre au réfrigérateur pour laisser durcir.
Il se démoule tout seul quand ils sont bien refroidi.
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