Confiture de poires et framboises

Name: Confiture de poires et framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de framboises; 200 g de poires; 300 g de sucre

Autre

4 parts

15 min

facile

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9

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de framboises

200 g de poires

300 g de sucre

Préparation

Mixer les framboises, les passer au tamis pour enlever les graines. Éplucher les poires, les couper en petits dés.
Mettre à cuire les fruits et le sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir 15 minutes tout en remuant régulièrement.
Poursuivre la cuisson jusqu'à 105°. Stopper la cuisson, mettre en pot.

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