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Cookies complets aux pommes et chocolat blanc

Autre
5 parts
10 min
11 min
facile
205 Kcal
Des cookies très moelleux avec un petit goût de cake aux pommes à la cannelle.C'est du miracle!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 mesure de farine T55

1,5 mesure de pommes en petits cubes

1 mesure de son

1 mesure de flocons d'avoine

1/4 de mesure d'huile de tournesol


1 cuillère à café de levure chimique

1/2 mesure de sucre(moitié blanc/brun)

2 cuillères à café de noix de coco râpée

3 pointes de couteau de cannelle

1 pincée de sel

2 carrés de chocolat blanc

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
    Dans un saladier, mélangez le son, les flocons d'avoine, le sel, la cannelle, le sucre et la noix de coco.
  • Dans un bol, fouettez l'huile avec l'oeuf.
    Incorporez ce mélange au précédent.
  • Additionnez la farine et la levure.
    Bien les incorporer avant d'ajouter les pommes.
  • Mélangez de nouveau.
    Formez des boulettes avec la pâte et les disposer sur une plaque beurée et farinée.
  • Disposez le dessus des petites morceaux de chocolat blanc.
    Cuisez 10-11 minutes.
    Le dessous doit être cuit et les bords encore lègèrement 'moelleux'.
L L'assiette de Mimosa

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 111g
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cookies complets aux pommes et chocolat blanc, photo 1Cookies complets aux pommes et chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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