Ptitchef

Crème de betterave et chèvre frais

Autre
6 parts
10 min
facile
115 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la crème de betterave :

1 betterave cuite



Pour la crème de chèvre :

100 g de fromage de chèvre frais

2 cs de crème fraiche liquide


Pour décorer :

Préparation

  • - Préparez la crème de betterave : Coupez la betterave en gros cubes.

    - Placez les cubes dans le bol d'un mixeur.

    - Ajoutez l'huile d'olive et mixez.

    - Mettez la préparation au fond des verrines.

    - Préparez la crème de chèvre : Dans un bol, mélangez la crème avec le fromage de chèvre frais.

    - Disposez par dessus la crème de betteraves.

    - Ajoutez un peu de ciboulette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 62g
Calories: 115Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

09/02/2013

Excellent!!!

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