Croissants briochés

Par Asmaa86Asmaa86

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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 500g de farine
- 250 ml d’eau
- 100g de beurre ramolli
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de lait en poudre
- 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf pour la dorure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- Pépite de chocolat
- Sucre perlé
- Amandes effilés

Préparation

Etape 1

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain en commençant par les liquides, rajouter le beurre ramolli en morceau à la fin.

Etape 2

Laisser lever la pâte dans un la machine à pain.

Etape 3

Une fois la pâte levée la diviser en boules, l’aplatir et couper des triangles.

Etape 4

Farcir avec du chocolat ou autre ingrédients de votre choix.

Etape 5

Former des croissants, mettre sur une plaque et laisser lever.

Etape 6

Une fois les croissants levés les badigeonner de jaune d’oeuf et décorer selon vos goûts.

Etape 7

Enfourner à 200° pour 15 minutes environ.

Questions:



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