Peler les pommes, enlever le trognon et couper en dés.
Faire compoter dans une casserole le potiron et les pommes pendant 15 à 20 minutes environ, à feu moyen, en mélangeant de temps en temps. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Mélanger la farine, le beurre et l'édulcorant en malaxant bien avec les doigts de façon à obtenir une consistance sableuse.
Verser la compote dans un plat à gratin puis saupoudrer le mélange pour pain d'épice et la cannelle et répartir la pâte à crumble.
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
= 
