Crumble potiron et pomme

Name: Crumble potiron et pomme
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 600 g de potiron; 5 pommes; 150 g de farine; 70 g de beurre à 41%; 2 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson; 1 cuillère à café rase de mélange pour pain d?épice; 1 pincée de cannelle

Autre

8 parts

20 min

60 min

facile

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Préparation

Préchauffer le four à 190°C (th.6/7).
Détailler le potiron en dés.
Peler les pommes, enlever le trognon et couper en dés.
Faire compoter dans une casserole le potiron et les pommes pendant 15 à 20 minutes environ, à feu moyen, en mélangeant de temps en temps. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Mélanger la farine, le beurre et l'édulcorant en malaxant bien avec les doigts de façon à obtenir une consistance sableuse.
Verser la compote dans un plat à gratin puis saupoudrer le mélange pour pain d'épice et la cannelle et répartir la pâte à crumble.
Enfourner et laisser cuire 40 minutes.