Cupcakes banane, speculos chocolat !!!

Par enoane
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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
30 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 1 banane bien mure
- 10 spéculos
- 8 carrés de chocolat noir
- 1/2 verre de lait
- 1 cuillère à café de crème fraiche
- 50 g de beurre
- 3 oeufs

Préparation

Etape 1

Ecraser la banane à la fourchette, ajouter farine, sucre, levure, oeufs, beurre fondu, lait et crème. Mélanger bien. Ajouter les spéculos broyés.

Etape 2

Remplir les moules avec la moitié du mélange, puis faire fondre le chocolat dans un tout petit peu de lait et mélanger au reste de la préparation.

Etape 3

Faire cuire 20 minutes à 185°.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc (Alsace, Blanc) Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:



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