Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits anzac
Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits ANZAC
Ces biscuits au bon goût rustique, croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur vous apporteront des fibres et satisfaisant vos papilles.
Prendre une casserole et faire fondre le beurre + le Golden Syrup et le sirop d'agave.
Pendant ce temps, faire chauffer l'eau, ajouter ensuite le bicarbonate de soude, attention le mélange "monte" dans la casserole.
Ajouter ce mélange dans la casserole contenant le beurre fondu et le golden syrup.
Mélanger le reste des ingrédients solides : les deux farines, les flocons d'avoine, la noix de coco, la cassonade. Mélanger ces derniers à la préparation au beurre.
Prendre une plaque du four, chemiser de papier sulfurisé, déposer de petits tas espacés à l'aide de deux cuillères. Enfourner 12 minutes environ.
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