Dans une cocotte faites fondre le beurre avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et y déposer les endives lavées, sèchées et coupez en 2 dans les sens de la longueur.
Salez, poivrez et laisser dorées en les retournant régulièrement pendant environ 20/30 minutes.
Pour vérifier la cuisson piquez les avec un couteau, elles doivent être tendre.
Ajoutez ensuite le miel et les lardons et faites le dorer.
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Commentaires des membres:
Recette simple et delicieuse, nous avons adorés merci!!!