Ptitchef

Figues et framboises sur leur biscuit aux amandes

Autre
8 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 belles figues mûres

6 cuillères à café de confitures de framboises

75 g de poudre d'amandes

75 g de sucre glace

75 g de beurre mou

1 gros oeuf entier

Quelques amandes effilées.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Le biscuit aux amandes: Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre et la poudre d'amande avec l’œuf de manière à obtenir un appareil crémeux. Réserver.
  • Les figues: Laver et essuyer les fruits couper les en 4 en ne laissant que la peau du fond de la figue pour les tenir et en les gardant comme intactes. Réserver.
  • Remplir des ramequins avec l'appareil aux amandes, enfoncer délicatement la figue dedans et glisser 1,5 cuillère à café de confiture en écartant les morceaux pré coupés.
  • Saupoudrer de quelques amandes effilées et enfourner pour une vingtaine de minutes. Servir tiède ou à température ambiante.

Photos

Figues et framboises sur leur biscuit aux amandes, photo 1Figues et framboises sur leur biscuit aux amandes, photo 2Figues et framboises sur leur biscuit aux amandes, photo 3Figues et framboises sur leur biscuit aux amandes, photo 4
E Et si c'était bon...

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Figues rôties
Figues rôties
4 parts
25 min
facile
3.9 / 5
Recette Figues rôties au chèvre miel
Figues rôties au chèvre miel
4 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux figues maison
Tarte aux figues maison
7 parts
50 min
facile

Recettes

A lire également

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !10 bonnes raisons de manger des figues10 bonnes raisons de manger des figuesQue faire avec des figues mûres ? 15 recettes pour en profiter !Que faire avec des figues mûres ? 15 recettes pour en profiter !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez