Filets o fish au chèvre et aux poivrons, assaisonnés au miel et au tabasco

Par Dans la cuisine de Moe

Ingrédients

- une tranche de pain à hamburger
- du chèvre frais
- des tranches de poivrons crues
- des morceaux de poisson pané
- du miel
- du tabasco

Préparation

Etape 1

Sur une tranche de pain à hamburger, étaler du chèvre frais.

Etape 2

Alterner des tranches de poivrons crues et des morceaux de poisson pané passés au four.

Etape 3

Mélanger dans un petit bol du miel et quelques gouttes de tabasco et verser le mélange délicatement sur le dessus.

Etape 4

Fermer avec l'autre tranche de pain à hamburger.

Etape 5

Enfourner dans un four très chaud ou en mode grill en surveillant.

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