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Financier a la crème de noix & chocolat

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  • FINANCIER A LA CRèME DE NOIX & CHOCOLAT
  • FINANCIER A LA CRèME DE NOIX & CHOCOLAT, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
35 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 càc de crème de noix &chocolat
3 blancs d'oeufs

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le beurre et la crème de noix & chocolat.
Séparer les blancs des jaunes . Fouetter légèrement les blancs de façon à ce qu'ils soient mousseux.
Ne surtout pas les battre en neige.
Incorporer les blancs à la farine.
On obtient une pâte onctueuse et très souple.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans chaque emprunte de votre moule , verser la pâte au 3/4.
Enfourner pour 20 min environ
Laisser refroidir et démouler.

Fondants...légers
difficile de definir quel est l'arôme qui en ressort le plus...

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc) Crémant du Jura (Jura, Rouge)

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