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Financier triplement pistachés (oui oui, pâte, poudre et pistaches entières)

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
444 Kcal
Très bons financiers, bien pistachés, le petit goût d'amande amère de la pâte est quand même très bon...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de pistaches

125 g de blanc d’oeuf (3 blancs environ)

125 g de beurre noisette

1 cuillère à café de pâte de pistache

Préparation

  • Mixé finement 125 grammes de pistaches non salées.
  • Mélangé cette poudre avec 150 g de sucre glace et 75 grammes de farine puis tamisé ces poudres.
  • Dans un saladier, légèrement fait mousser 125 g de blanc d’œuf. Ajouté les poudres et bien mélangé.
  • Versé 125 g de beurre noisette et 1 cuillère à café de pâte de pistache (pour la couleur verte).
  • Versé dans des moules à mini financiers et mini diamants et décoré avec quelques pistaches entières.
  • Cuire 10 minutes à 180° .
L Les Agapes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 443Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 40.8g
  • Gras sat.: 19g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Financier triplement pistachés (oui oui, pâte, poudre et pistaches entières), photo 1
Financier triplement pistachés (oui oui, pâte, poudre et pistaches entières), photo 2




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