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Flamiche aux endives & au fromage de chèvre frais

Autre
4 parts
20 min
55 min
facile
407 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte à pizza prête à dérouler

250 g de fromage de chèvre frais

100 g de fromage blanc

1 cuillère à café de sucre en poudre


2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Nettoyez les endives, ôtez le cœur et coupez les en quatre dans le sens de la longueur.
  • Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites y revenir les endives sur toutes leurs faces.
  • Quand elles sont dorées, saupoudrez les de sucre en poudre et laissez caraméliser 10 minutes en les retournant à mi cuisson.
  • Écrasez le fromage et mélangez le avec le fromage blanc.
    Salez et poivrez généreusement.
  • Étalez la pâte sur une feuille de silicone posée directement sur la plaque allant au four.
    Étalez la préparation au fromage par dessus puis disposez les endives à la surface.
    Enfournez pour 40 minutes.
  • Servez dès la sortie du four.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 212g
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Flamiche aux endives & au fromage de chèvre frais, photo 1Flamiche aux endives & au fromage de chèvre frais, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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