Fondant chocolat se reposant sur un lit de palets bretons au speculoos!

Préparation

• Faites fondre le beurre avec la pâte de spéculoos au micro-ondes.
• Emiettez les palets bretons et ajoutez le mélange beurre, pâte de spéculoos. Mélangez bien avec une cuillère.
• Versez le tout dans un moule à manqué, beurré et fariné. Etalez avec le dos d'une cuillère.
• Réservez au réfrigérateur le temps de préparer le fondant. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
• Dans un saladier, battez les sucres avec les oeufs et incorporez progressivement la farine. Ajoutez le mélange beurre , chocolat et mélangez.
• Versez le contenu du saladier sur la base biscuitée.
• Enfournez pendant 20 minutes, au bout de 10 minutes, recouvrez d'une feuille de papier d'aluminium.Saupoudrez de sucre glace après complet refroidissement.