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Galettes de polenta grillées à la mozzarella

Autre
1 parts
5 min
20 min
facile
Facile, pas cher,... succulent.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

Mozzarella (compter 1/2 "tranche" par galette)

Du concentré de tomate

De l'origan

Préparation

  • Préparez donc la quantité de polenta que vous souhaitez, selon les indications du paquet.
  • Laissez refroidir sur une plaque humide.
  • Une heure plus tard, découpez des disques à l'emporte pièce.
  • Faites griller ces galettes dans une poêle anti-adhésive.
  • Enfournez les galettes, ajoutez une petite cuillérée de concentré, une tranche de mozza et un peu d'origan.
  • Couvrez et laissez fondre.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





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