Gâteau aux Mandarines

Name: Gâteau aux mandarines
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 verre de sucre; 1/2 verre d'huile; 1 verre de jus de mandarine; le zeste de 3 mandarines; 2 verres bien pleins de farine; 15 g de levure chimique

Dessert

6 parts

15 min

40 min

facile

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7

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Ingrédients

4 oeufs
1 verre de sucre
1/2 verre d'huile
1 verre de jus de mandarine
le zeste de 3 mandarines
2 verres bien pleins de farine
15 g de levure chimique

Préparation

Bien battre les oeufs et le sucre à l'aide du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'huile en continuant de battre.
Ajouter ensuite le jus de mandarine et mélanger bien.
A l'aide du fouet manuel incorporer le zeste la farine et en dernier lieu la levure.
Beurrer et farine un moule.
Faire chauffer le four puis enfourner à 180 °35 _ 40 minutes selon votre four.
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Une fois le gâteau cuit démoulez et laisser refroidir.
Nappez de confiture et décorez.