Ptitchef

Gâteau pérougien chocolat-noisette

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans le bol du TM:
    100 g de chocolat pâtissier coupé en petits carrés. Mixer 8 sec VIT 5.
    A réserver dans un petit bol.


    Mélanger 1 minute VIT 4 en vous aidant avec la spatule.
  • Dans le bol du TM:
    Mélanger 1 minute VIT 4 en vous aidant avec la spatule.
    Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie.
    Bien l'étaler à la spatule pour utiliser toute la plaque.
  • Y enfoncer des carrés de chocolat pâtissier, à intervalles réguliers de 270 g environ.
    Les recouvrir de pâte à l'aide de la spatule.
  • Faire cuire 20 à 25 minutes th 200°C.
    Il faut que le dessus soit tout doré.

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Photos

Gâteau pérougien chocolat-noisette
Gâteau pérougien chocolat-noisette - photo 2

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Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Sissygak, 05/03/2024

Dommage qu’on doive vraiment deviner la recette ! Il n’y a en fait que le chocolat à taper… petit-être une pub pour TM (qu’on devine aussi !!). Bref merci quand même !

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