Granola gourmand (chocolat, coco, noisettes)
Ingrédients
Nombre de parts: 2
250 g de flocons divers Bio (petit épeautre, avoine ou autre)
Un peu de noix de coco râpée Bio
10 cl de jus de pommes Bio
1 cuillère à soupe d'huile Bio (huile de tournesol, de noisette, de noix)
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les flocons de céréales avec le jus de pommes et l'huile.
- Étaler sur une plaque de cuisson puis mettre à cuire dans un four chaud à 150°C pendant 30 minutes en mélangeant de temps à autre.
- Lorsque le mélange est bien sec, le sortir du four et laisser refroidir.
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat, la noix de coco râpée, et les noisettes concassées dans un mortier avec un pillon.
- Conserver dans un récipient fermé hermétiquement.
- A déguster dans du fromage blanc, du yaourt ou du lait bien froid.
Accord vin : Que boire avec ?
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
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