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Gratin de figues aux amandes

Autre
6 parts
10 min
30 min
facile
400 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 figues surgelées décongelées

100 g de sucre

4 cuillères à soupe de miel

quelques amandes effilées grillées

4 jaunes d'oeuf

25 cl de crème à 15% de MG

50 g de maïzena

Préparation

  • Couper les figues en quatre et les déposer dans le plat.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans le saladier mélanger les jaunes et le sucre en faisant blanchir le mélange. Ajouter le reste des ingrédients sauf les amandes et mélanger puis verser la préparation que les figues.
  • Parsemer d'amandes et cuire environ 30 minutes à 180°C.
  • Sortir du four et laisser refroidir.

Photos

GRATIN DE FIGUES AUX AMANDES, photo 1GRATIN DE FIGUES AUX AMANDES, photo 2GRATIN DE FIGUES AUX AMANDES, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 187g
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 48.7g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 39.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge





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