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Hachis d'épinards à la ricotta.

Name: Hachis d'épinards à la ricotta.
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kgs d'épinards en branche surgelés-60gr de pignons de pin-200gr de ricotta-2CS de crème liquide-1/2cc de noix de muscade-2 oeufs-50gr de chapelure-sel-poivre

Accompagnement

8 parts

5 min

15 min

facile

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Ingrédients

1kgs d'épinards en branche surgelés-60gr de pignons de pin-200gr de ricotta-2CS de crème liquide-1/2cc de noix de muscade-2 oeufs-50gr de chapelure-sel-poivre

Préparation

Décongeler les épinards à température ambiante.Bien les presser entre vos mains afin de retirer un maximum d'eau.

Dans une poêle,faire dorer les pignons de pin.

Préchauffer le four à 180°C.

A ce stade de la recette,j'ai tout fait au robot.

Dans la cuve de votre robot,hacher les épinards avec la ricotta,les oeufs,la chapelure,la crème et la noix de muscade.Saler et poivrer.

Ajouter les pignons de pin et mélanger à la cuillère.

Répartir le tout dans des moules individuels.Pour ma part,j'en ai remplis 8 dans des moules à muffins en silicone.

Enfourner pour 15 minutes.