Ptitchef

Hamburger au boeuf et au bacon

Autre
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 ½ lb (750 g) boeuf haché maigre

1 oeuf légèrement battu

1 ½ tasse (375 ml) céréales Rice Krispies réduites à 175 ml (3/4 tasse)

1/4 tasse chacun de oignon finement râpé et sauce chili

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à thé chacun de sel et sauce Worcestershire

4 tranches de bacon

Préparation

  • Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf le bacon et les pains.
  • Façonner en 6 galettes.
  • Entourer chaque galette d'une tranche de bacon, en les croisant sur le dessus.
  • Déposer les galettes dans une lèchefrite et les faire griller au four pendant environ 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la viande soit cuite au goût et que le bacon soit croustillant.
  • Servir immédiatement dans les petits pains grillés. Garnir au goût.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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