Ptitchef

Légumes racines rôtis au four aux épices douces

Autre
6 parts
5 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 boule de cèleri rave



25 g de beurre demi-sel

1 cuillère à café de Panch Phoron (mélange d'épices indien, sans piment)

1 cuillère à café de graines de fenouil

Sel

Préparation

  • Nettoyer les légumes.
  • Les peler et les couper en cubes de la même grosseur.
  • Déposer tous les légumes sur la plaque du four. Ajouter les morceaux de beurre.
  • Saler, poivrer et ajouter les épices.
  • Faire cuire au four à 160° pendant 45 minutes.
    Cuisson au four Vapeur Neff.
M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé





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