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Les galette bretonnes

Autre
10 parts
15 min
10 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
600 g de farine de blé noir

1/2 poignée de gros sel


1 cuillère à soupe de miel

1.6 litre d'eau

Préparation

  • Mettre dans un saladier la farine, le sel, l’œuf, le miel et la moitié de l'eau.
  • Mélanger doucement les ingrédients à la main jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis la battre quelques minutes.
  • Laisser la pâte reposer au moins 1 heure au frais.
  • Juste avant de réaliser les galettes ajouter le reste d'eau dans la pâte : elle doit être assez liquide pour bien s'étaler dans la crêpière.
  • Il ne vous reste plus qu'à confectionner les galettes et de les garnir avec tout ce que vous voulez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 229g
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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