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Les Merveilles du Mardi gras.

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Les Merveilles du Mardi gras.
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Ingrédients

6

Préparation

  • Mélanger tous ces ingrédients puis ajouter 500 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 pincée de sel.
  • Former une boule de pâte, l'entourer de papier film et la laisser reposer 2 heures au frais.
  • Etendre la pâte assez finement sur le plan de travail fariné et découper des losanges.
  • Les plonger dans l'huile de friture chaude, les laisser s'égoutter sur une grille et les saupoudrer de sucre glace.

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