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Macarons à la mûre

Name: Macarons à la mûre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 260 g de mûres; 300 g de chocolat blanc à pâtisser; 40 ml de crème fleurette

Autre

6 parts

15 min

moyen

303 Kcal

(4/5 - 6 votes)
11

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Ingrédients

260 g de mûres
300 g de chocolat blanc à pâtisser
40 ml de crème fleurette

Préparation

Mixer les mûres puis filtrer à travers un chinois.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et y ajouter la crème fraîche. Hors du feu, rajouter le coulis de mûres.
Bien lisser le tout avec une spatule et réserver la ganache au frigo jusqu’à ce qu’elle durcisse suffisamment pour être dressée à la poche à douille.

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