Macarons au caramel écossais

Name: Macarons au caramel écossais
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1½ tasse (300 g) sucre; ½ tasse (120 g) beurre ou margarine; 2/3 tasse (160 ml) lait évaporé Carnation (Gloria); 1 tasse (160 g) grains de caramel écossais; 3½ tasses (315 g) gruau (farine d?avoine); ½ tasse (55 g) noix de coco séchée

Quand on commence à déguster le premier, impossible de résister à en manger un deuxième. Si vous avez une rage de sucre, c'est parfait pour vous!!

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10 parts

10 min

2 min

facile

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Ingrédients

Pour 20 bouchées :

1½ tasse (300 g) sucre
½ tasse (120 g) beurre ou margarine
2/3 tasse (160 ml) lait évaporé Carnation (Gloria)
1 tasse (160 g) grains de caramel écossais
3½ tasses (315 g) gruau (farine d?avoine)
½ tasse (55 g) noix de coco séchée

Préparation

Mélanger le sucre, beurre et le lait dans une casserole.
Amener à ébullition et laisser bouillir 1 minute, en brassant constamment. Retirer du feu et ajouter les grains de caramel. Bien mélanger.
Incorporer le gruau et la noix de coco.
Laisser tiédir 5 à 10 minutes, puis déposer par cuillerées à soupe combles sur du papier parchemin.
Réfrigérer jusqu'à ce que les bouchées soient fermes.
Conserver ces bouchées au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

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