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Marmelade de Clémentines

Autre
5 parts
20 min
1 heure
facile
Marmelade de Clémentines
  • (4.2/5 - 10 votes)
  • 4
  • 84
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Ingrédients

5

Préparation

  • Recette très facile mais un peu longue

    Dans un premier temps, laver les clémentines

    Les mettre dans une grande casserole ou cocotte et les recouvrir d'eau froide

    Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen pendant au moins 1/2 heure

    Égoutter - Laisser refroidir

    Couper les clémentines en petits morceaux (ou grossièrement si vous les mixerez)

    Bien retirer les pépins

    Remettre à cuire les clémentines avec leur jus et le sucre cristal

    Cuire environ 15 minutes tout en remuant à feu moyen

    Mettre en pot si vous souhaitez garder les morceaux ou mixer la marmelade (avec la peau bien sûre) pour une consistance type confiture

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Clémentines d'halloween et sa mousse au chocolat


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Questions:

Faut il des mandarines bio ou le fait de les laver et de les bouillir suffit il ?

Réponse:

Bonjour, je n'utilise pas de mandarines bio mais je les passe sous l'eau avant de les cuire Bonne recette et merci de me donner vos commentaires




Commentaires des membres:

lilim, 17/01/2016

Je retiens à faire pour les crêpes, la Chandeleur arrive !

(0) (0) Signaler
emau, 19/07/2013

Je la mets dans mon livre de recettes pour la faire cet hiver.

(0) (0) Signaler
05/01/2013

Très bonne

(0) (0) Signaler
20/12/2012

Un délice, d'une finesse, je ne vous dis pas, à découvrir!

(0) (0) Signaler

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