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Mini cakes à la pomme et au thé vert

Autre
6 parts
15 min
35 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
220 g de farine

100 g de beurre mou

80 g de sucre

2 pommes


2 cuillères à soupe de miel (de sapin)

1 cuillère à soupe de thé vert

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

Une pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°.
  • Peler les pommes, les couper en lamelles et réserver (pour éviter qu'elles noircissent, ajouter quelques gouttes de citron).
  • Faire infuser le thé vert dans 50 ml d'eau tiède.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange pâle et lisse. Incorporer les œufs un à un, le miel et le thé filtré.
  • Ajouter la farine tamisée, le sel, le gingembre moulu et la levure chimique. Mélanger.
  • Remplir des empreintes de mini cakes beurrés et disposer quelques tranches de pommes.
  • Parsemer de cannelle moulue et enfourner 35 minutes.
    Déguster avec une tasse de thé.

Photos

Mini cakes à la pomme et au thé vert, photo 1Mini cakes à la pomme et au thé vert, photo 2Mini cakes à la pomme et au thé vert, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 25.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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