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Moelleux renversé aux kiwis

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
762 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

120 g de beurre

150 g de sucre


50 g de poudre d'amandes

140 g de farine

70 g de Maïzena

1 citron non traité

une pincée de sel

Préparation

  • Travailler le beurre ramolli avec le sucre.
  • Ajouter les 4 jaunes d'oeufs un par un, puis la poudre d'amandes, la farine tamisée avec la Maïzena et le sel.
  • Ajouter le zeste du citron râpé.
  • Monter les 4 blancs d’œuf en neige ferme et les incorporer à la préparation.
  • Préchauffer le four à 160°C.
    Beurrer un moule à manqué.
  • Peler et détailler les kiwis en rondelles pas trop fines, les aligner dans le fond du moule.
  • Enfourner 25 minutes.
    Démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 288g
Calories: 762Kcal
  • Glucides: 85.7g
  • Lipides: 37.4g
  • Gras sat.: 18.5g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 45.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






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