Muffin chocolat noir au coeur de chocolat blanc

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  • Muffin chocolat noir au coeur de chocolat blanc
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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Pour 12 muffins:
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 175 g de beurre
- 175 de chocolat noir
- 80 de pralinoise (parce qu'il m'en restait, sinon tout chocolat c'est parfait aussi)
- 70 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 24 carrés de chocolat blanc

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four à 220 °c, et au moment d'enfourner le baisser à 180°c.

Etape 2

Faire fondre le beurre coupé en morceaux, avec le chocolat et la pralinoise au micro-ondes

Etape 3

Battre les œufs et le sucre,la pincée de sel, ajouter le mélange beurre/chocolat, la farine et levure tamisées.

Etape 4

Bien mélanger, mettre un fond de pâte dans les moules, ajouter les carrés de chocolat blanc et recouvrir de pâte.

Etape 5

Cuire entre 7 à 10 minutes th 180°c

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)

VégétarienVégétarien

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