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Muffins aux framboises (ou myrtilles)

Autre
10 parts
15 min
30 min
facile
264 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
300 g de farine

150 g de sucre blond de canne ou blanc

100 g de beurre mou, surtout pas fondu

18 cL de lait bien froid


1,5 cuillère à café de levure chimique

150 g de myrtilles surgelées

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier, verser la farine, le sucre et le beurre, et battre le tout à la fourchette.
    Ajouter le lait petit à petit en mélangeant à la cuillère, puis ajouter l’œuf et mélanger rapidement.
  • Incorporer la levure. Mélanger sans insister.
    Incorporer à la pâte à muffins les myrtilles surgelées, non décongelées, délicatement à la cuillère.
  • Remplir les moules aux 3/4.
    Garder la pâte au frigo s'il y a plusieurs fournées.
  • Enfourner pour 30 minutes environ.
    Ils doivent être joliment dorés.
  • Laisser refroidir au moins 30 minutes avant de démouler.

Photos

Muffins aux framboises (ou myrtilles), photo 1Muffins aux framboises (ou myrtilles), photo 2
D Délices d'Alyss

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 94g
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 38.6g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 17.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge





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