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Muffins avalanche de coco vs explosion de chocolat

Des muffins avec une texture plus ou moins légère et qui sont délicieux.
Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
  • Muffins avalanche de coco vs explosion de chocolat
  • Muffins avalanche de coco vs explosion de chocolat, photo 2
  • Muffins avalanche de coco vs explosion de chocolat, photo 3
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Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour le coeur choco :

Préparation

  • Fouetter les oeufs avec le lait.
  • Ajouter la farine, la levure, la cassonade, la fécule, le sucre vanillé et la noix de coco râpée, bien mélanger ensemble.
  • Incorporez le beurre fondu en mélangeant.
  • Faire fondre le chocolat et mélanger avec la pâte à tartiner.
  • Garnir les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte, ajouter une noix de chocolat fondu, et recouvrir avec de la pâte.
  • Enfourner, faire cuire les muffins à 400°F (200° C), pendant environ 20 minutes.
  • Patienter environ 5 minutes avant de démouler.
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Muffins avalanche de coco vs explosion de chocolat, photo 1
Muffins avalanche de coco vs explosion de chocolat, photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

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