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Muffins cannelle poire glaçage à l'orange

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
220 g de farine

150 g de sucre


1 sachet de levure chimique

150 ml de lait

180 ml d'huile végétale

une grosse cuillère à soupe de cannelle

150 g de poire


Glaçage :

le jus d'une 1/2 orange

40 g de sucre glace

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° soit Thermostat 6.
  • Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter progressivement la farine, la levure, la cannelle. Intégrer le lait et l'huile.
  • Découper la poire en petits dés et les intégrer rapidement dans le mélange.
  • Remplir les moules à muffins au 3/4 en enfourner environ 20 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

31/07/2011

Super la recette, merci :-)

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