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Muffins coco fourres coco ( muffin monday # 14)

Autre
12 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 12
300 G DE FARINE T 65 BIO

150 G DE SUCRE DE CANNE BLOND

1 SACHET DE POUDRE à LEVER BIO


1 PINCÉE DE SEL

250 ML DE LAIT DE COCO

75 ML D'HUILE NEUTRE

1/4 CUILLÈRE A CAFÉ DE CANNELLE


Farce :

50 ML DE LAIT DE COCO

90 G DE COCO RÂPÉE

30 G DE SUCRE

Préparation

  • Préchauffer le four T° 200.
  • Dans un saladier , mélanger tous les ingrédients solides et faire un puits au centre.
  • Dans un autre saladier , mélange les liquides.
    Verser les liquides dans le puits et remuer pour humecter.
  • Remplir les moules à muffins au 3/4.
  • Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients.
    Façonner 12 boules.
  • Enfoncer chaque boule au sommet de chaque muffins.
  • Enfourner environ 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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