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Muffins cœur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux m&m's

Autre
6 parts
30 min
25 min
facile
Ces muffins sont extrêmement parfumés, un vrai bonheur!! DÉLICIEUX!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

La pâte à muffin :

· 1 oeuf

· 150 gr de farine

· 50 gr de sucre

· 100 grammes de yaourt

· 10/15 cL de lait

· 1/3 de sachet de levure


Version art contemporain aux M&M's :

+ 100 grammes de M&M's


Version coeur crousti-fondant nutella noix de cajou:

+ 50 grammes de noix de cajou (moitié pour le coeur, moitié pour le dessus)

+ quelques cuillères à café de nutella

Préparation

  • La pâte à muffin :
    Mélanger la farine, la levure et le sucre Dans un autre bol, mélanger l'œuf et le yaourt.
  • - Version art contemporain aux M&M's :
    Tenter de broyer les m&m's en petits morceaux, en réserver 6 et ajouter le reste à la farine.
    Verser le mélange humide dans le mélange sec et mélanger légèrement
    Verser dans les moules à muffins et ajouter un m&m's sur le dessus.
  • - Version cœur crousti-fondant nutella noix de cajou:
    Faire caraméliser les noix de cajou concassées à four chaud (180/200°) avec une cuillère à soupe de sucre.
    Verser le mélange humide dans le mélange sec et mélanger légèrement. Mettre une cuillère à soupe de pâte dans les moules, ajouter une cuillère de nutella et quelques éclats de noix de cajou caramélisées. Recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte et parsemer de noix de cajou.
  • Cuisson :
    20 min à 190°C.

Photos

Muffins cœur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux M&M's, photo 1Muffins cœur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux M&M's, photo 2Muffins cœur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux M&M's, photo 3Muffins cœur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux M&M's, photo 4Muffins cœur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux M&M's, photo 5
T Tronche de Cake

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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